健康な食糧混合の甘味料Erythritol+Steviaのエリトレット+SucraloseのMomordicaのグリコシド
詳細情報 |
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甘味: | サッカロース甘い | 低カロリーの甘味料: | 2.1calorie /g |
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血糖のための影響無し: | 糖尿病性の患者のためによい | Anti-cariogenic: | はい |
マルチトール: | マルトースから得られる | によい: | 農産物チョコレート食糧 |
タイプ: | 粉/シロップ | ||
ハイライト: | 自然な低カロリーの甘味料,食品添加物の甘味料,Anticariogenicマルチトールの粉 |
製品の説明
マルチトールの粉
マルチトールのシロップ
記述:
マルチトールはマルトースから水素化の後で(澱粉から抽出される)得られます、
他のpolyolsのマルチトールとして類似したMaillardの褐変反応をもたらしません、
他の甘味料と混合する強く甘い好みおよび必要性を持っていません。
口で分解されたときマルチトールに冷却の感覚がありません、
サッカロースの代りに多くの種類の食糧の作成で使用することができます
そして脂肪の代りに日記プロダクトでも使用されて。
特性:
1. サッカロース甘い
2. 低カロリーの甘味料:2.1calorie /g
3. よいいろいろな種類の低カロリーの、低脂肪および砂糖の自由な食糧を、チョコレート食糧を作り出すこと特に作り出すことよい
4. 糖尿病性の患者のためによい血糖およびインシュリンのレベルのための影響無し
5. 反cariogenic
指定:
マルチトールの粉 | |
項目 | 指定 |
出現 |
白い粉 |
好み | 外国の好み無しで普通甘い |
臭気 | 外国の臭気無し |
試金 |
99%-101% |
関連製品 | ≤1% |
含水量 | ≤0.5% |
還元糖 | ≤0.1% |
特定の回転 | +105.5°~ +108.5° |
融点 | 148℃--151℃ |
塩化物 |
≤50ppm |
硫酸塩 | ≤100ppm |
鉛 | ≤0.5ppm |
ニッケル | ≤0.5ppm |
ヒ素 | ≤0.5ppm |
重金属 | ≤10ppm |
硫酸化された灰 | ≤0.1% |
伝導性 | ≤20us/cm |
実行可能な計算 | ≤20cfu/g |
イースト | ≤10cfu/g |
形成します | ≤10cfu/g |
マルチトールのシロップ | |
項目 | 参照FCCIV |
出現 |
無色の粘着性がある液体 |
固体物質 |
分75.0% |
含水量 |
MAX25.0% |
試金(マルチトール) | 分50.0% |
ソルビトール | MAX8% |
還元糖 | MAX 0.30% |
透明物 | 分95% |
硫酸塩の灰 | MAX0.3% |
解決のPH | 4~6 |
重金属 | MAX 10PPM |
NI | MAX 0.5PPM |
Pb | MAX0.5PPM |
ように | MAX 0.5PPM |
総細菌cfu/g | 最高の1000 |
大腸菌MPN/100g | MAX 30 |
型およびイースト | MAX 10 |
Cfu/g | |
病原体 | 存在しないため |
適用:
1. 機能食糧
人体のほぼ吸収かanabolismは原料として、糖尿病患者および肥満の患者に食糧を作り出すのに使用することができません。
2. お菓子屋およびチョコレート
Maltitolsの綿菓子、飴玉、透明で柔らかいキャンデーおよび等を含むお菓子屋の、作成に使用することよい好み、湿気の保持および非結晶化、よいを使って。
3. フルーツ ジュースの飲み物
砂糖の代りに浮遊フルーツの水分が多い飲み物か乳酸の飲み物で、よりよく使用されること、よい粘着性および非発酵より完全でより滑らかな好みを得るのに。
4. 冷凍食品
それをより良くさせるためにアイス クリームにマルチトールを加えれば粘性、プロダクトはより完全な甘い味わい、より長い保存性を過すことができます。
パッキング:
マルチトールの粉:25kg/bag;約16-18 mts/20'gp
マルチトールのシロップ:250kg/drum;約20 mts/20'gp
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